Las recetas de mi cocina !

¡Bienvenidos a : Las recetas de mi cocina ! JuanBarrios.com es un sitio especializado en tecnología, la ciencia de datos, y la inteligencia artificial, entre otros temas. Nos especializamos en la docencia y en el apoyo a organizaciones que deseen dar el salto hacia procesos de transformación digital.

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Pero no todo en la vida es trabajo, ¿verdad? En nuestros ratos libres, nos gusta entretenernos haciendo recetas de cocina, especialmente recetas orientadas a la panadería. Es por eso que he creado una sección especial en el sitio para compartir nuestras recetas de panadería y otros favoritas.

Esto no es una guía profesional

Queremos aclarar que nuestra sección de recetas, no es un repositorio profesional de cocina, es simplemente un acumulo de un conjunto de recetas que a lo largo de varios años hemos logrado construir y adaptar, tomadas de muchas recetas en línea. Las hemos probado varias veces, haciendo ajustes a cada uno de ellas, cambiándolas por otras mas efectivas, todo esto con el fin de mejorarlas y adaptarlas a personas que, como nosotros, no somos profesionales de la cocina.

Pero lo mejor de todo, es que si nuestras recetas nos funcionaron a nosotros, de seguro que también funcionarán contigo. Así que, si estás buscando nuevas ideas para tus próximas aventuras en la cocina, ¡no dudes en visitar esta sección de Las recetas de mi cocina!

La mayoría de las fotografías que están en nuestras recetas son fotografías tomadas por mí, a lo largo de los procesos de construcción de cada una de las recetas, espero que las disfruten y déjame tus comentarios para lograr mejorarlas poco a poco entre todos.